3 verres de pois chiches cuits

1 oignon émincé

2 gousses d'ail hachées

1 poivron rouge haché

1 verre de sauce tomate

2 pincées de coriandre en poudre

2 pincées de cumin en poudre

PRÉPARATION

Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile. Réduire les pois chiches en purée. Incorporer la sauce tomate. Ajouter l'oignon, le poivron, l'ail, les aromates et le sel. Bien mélanger. Verser dans un moule à cake huilé et cuire à four moyen une demie heure.