PRÉPARATION

Nettoyer l’ail et hacher.

Mélanger l’huile et l’ail avec les condiments.

Plucher les patates, laver et couper en tranches de 2 cm épaisseur.

Verser sur les patates la préparation.

Etaler sur une plaque métallique du papier de cuisson. Poser les patates dessus et faire rôtir pendant 35 mn à 200 °.

A la fin presser du citron par dessus et servir.