Saint Marc d'Éphèse (de son vrai nom Marc Eugénikos, en grec : Μάρκος Εὐγενικός), né à Constantinople en 1392, mort le 23 juin 1444, archevêque d'Éphèse est connu pour sa défense farouche de l'orthodoxie au concile de Florence (1438-1439) face à l'empereur byzantin Jean VIII Paléologue et au pape de Rome Eugène IV. C'est un saint de l'Église orthodoxe, défenseur de la foi, fêté le 19 janvier.